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※こちらは全12回お届けの定期便商品です。広島県産の干し牡蠣を辛みがピリっときいた人気のフレーバーオイル「ペペロンオイル」に漬け込んで旨味を凝縮させました。フタをあけるとふわっと広がる牡蠣とオリーブオイルの香り。おつまみにも、おかずにも、おすすめの逸品です。残ったオリーブオイルは、ぜひパスタソースにして最後までお楽しみください。安芸の島の実とは？安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。品質へのこだわりすべては自然の風味を届けるために。私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。1 酸化を防ぐオリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。2 元気に育てる良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。3 不純物をなくす雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。その他返礼品はこちら！ 世界一に輝いた『江田島搾り』心ゆくまで堪能オリーブ3種セット 定期便はこちら商品説明ギフト オリーブオイル漬け ペペロンチーノ 唐辛子 調味料 ピリ辛 ドレッシング サラダ パスタソース 料理 プレゼント 瀬戸内 江田島 定期便